Pizza Barbecue
- 1 Pizzateig (Fertigteig oder selbst gemacht)
- 300 ml Barbeque-Soße
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt nach belieben)
- 1 Stück Gemüsezwiebel
- Pfeffer
- Salz
- Edamer (am Stück)
- 3 Kugeln Mozzarella (a 125 g)
- 1 Der Teig
Wer einen frischen Teig selbst herstellen möchte, sollte diesen zunächst zubereiten. Während der Ruhezeit de Teiges weiter mit Schritt 2
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Hackfleisch vorbereitenDas Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig anbraten. Sollte in der Pfanne Flüssigkeit entstehen, das Fleisch von dieser trennen und das Fleisch beiseite stellen.
- 3
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen.
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Mit Käserand?Wer mag, schneidet den Edamer in ca. 5x5 mm dicke Streifen, legt sie an den Rand und wickelt sie vom Rand her ein.
- 5
Barbeque-Soße auf dem Pizzateig geben, Mais und Hackfleisch drüber verteilen.
- 6
Die Zwiebel in feine ganze oder halbe Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch geben.
- 7
Den ebenfalls in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen.
- 8
Nach Rezept oder Anleitung des fertigen Pizzateigs backen.
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