Leberkäsgulasch
Ein Gericht in zwei Varianten
Zutaten
- 750 g Leberkäs
- 1 can Tomatenstücke ((große Dose))
- 1 Stück Zwiebel
- 200 ml Brühe ((Gemüse oder Rind))
- 2 tbsp Creme Fraiche
- Pfeffer
- Salz
- Zucker
Anleitung
- 1 Mit Nudeln
Die Nudeln nach Anweisung kochen.
- 2
Den Leberkäse würfeln und anbraten. Die Zwiebel gewürfelt oder 1/4 Ringe hinzugeben und mitbräunen. Mit den Tomaten der Brühe ablöschen.
10-15 Minuten köcheln lassen.
Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
- 3
Zum Servieren auf den Nudeln anrichten.
Mit Kartoffeln- 4
Den Leberkäse würfeln und anbraten. Die Zwiebel gewürfelt oder 1/4 Ringe hinzugeben und mitbräunen. Mit den Tomaten der Brühe ablöschen.
Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.- 5
Die geschälten und gewürfelte Kartoffeln zugeben und etwa 20 Minuten köcheln.
Prüfen, ob die Kartoffeln gar sind.
Eventuell nochmal mit Pfeffer, Salz und Zucker nachwürzen. - 2