Die Alternative und Abwechselung zum Bananenbrot.
Auch hier sind (fast) alle Zutaten in jedem Haushalt, aber vor allem durch die Verwendung von Apfelmuss, kann man dieses für den Fall der Fälle immer auf Lager haben.
Apfelbrot
Zutaten
Anleitung
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Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete Gugelhupf-Form geben.
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Im vorgeheizten Backofen für ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
Die Stäbchenprobe zeigt, ob der Kuchen fertig ist.
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